Ciasta

Dla wszystkich miłośników domowych wypieków jak również ciast bez pieczenia polecam sprawdzone przepisy.


Przepis na muffiny
Kiedy nie mam czasu na pieczenie ciast często sięgam do mega łatwego i szybkiego przepisu na muffiny. Ciasto na muffiny z tego przepisu pięknie wyrasta i nie opada. Jeśli mamy pod ręką płatki czekoladowe lub mrożone jagody możemy dodać je na wierzch rozlanego do foremek ciasta. Na koniec babeczki polewam […]

Muffiny


Tort na 18 urodziny 2
Trochę mi zajęło zanim zaprojektowałam tort na 18 urodziny mojego syna. Myślę, że tort w stylu angielskim „MŁODY KIEROWCA” znajdzie swoich odbiorców. Szukając pomysłu na tort z tej okazji miałam w zasadzie dwie tematyki: torty z samochodami lub torty z … biustem itp. ? Żeby nie gorszyć tych najmłodszych na […]

Tort na 18 urodziny


Ciasto czekoladowe BROWNI
Brownie to ciasto czekoladowe przygotowane na bazie czekolady, jaj, masła i cukru. Do mojego ciasta dodaję niewielką ilość mąki ziemniaczanej dzięki, której Brownie wyrasta równomiernie. Dla aromatu dodaję startą skórkę z pomarańczy oraz likier migdałowy AMARETTO. Całkowitym uwieńczeniem jest bita śmietana z serkiem mascarpone, ozdobiona borówkami amerykańskimi i malinami. Całość […]

Ciasto czekoladowe BROWNIE



Ciasto kruche z malinami
Trudno oprzeć się letniemu szaleństwu, dlatego dziś zrobiłam ciasto kruche z malinami i bezą.

Ciasto kruche z malinami



Jagodzianki
Miałam straszną zachciankę na jagodzianki, ale nie te ze sklepu, gdzie nadzienie to często dżem, który chyba tylko „stał” koło jagód. Zrobiłam więc jagodzianki z dużą ilością jagód, takie jak robiła moja mama i babcia. Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest idealne, delikatne. Jagodzianki nie zdążyły nawet ostygnąć, zapach kusi! […]

Jagodzianki











Kruche babeczki
Kruche babeczki z galaretką, owocami i bitą śmietaną są pyszne i efektowne choć trochę pracochłonne.

Kruche babeczki


Mazurek wielkanocny
Mój mazurek wielkanocny to idealny przepis na kruche ale pulchne ciasto, przełożone tradycyjnie marmoladą.

Mazurek wielkanocny


Ciasto La Bamba 2
Pomarańczowe ciasto La Bamba prezentuje się wyjątkowo i tak samo smakuje.

Ciasto La Bamba