Serek fromage to niezastąpiony dodatek nie tylko do kanapek. Fromage świetnie pasuje do góralskich moskoli. Zamiast kupować lepiej samemu zrobić, wystarczy połączyć zmielony twaróg z miękkim masłem, czosnkiem i ulubionymi przyprawami. PRZEPIS NA SEREK FROMAGE Zmielony twaróg wymieszać z miękkim masłem. Dodać wyciśnięty czosnek, sól, pieprz do smaku. Serek wymieszać […]
ser biały
5 wpisów
W moim zbiorze oczywiście nie może zabraknąć przepisu na pierogi ruskie -podstawę polskiej kuchni. Gotowane pierogi ruskie w moim domu podaję z cebulką. Najlepiej smakują jednak podsmażone na margarynie i polane sosem czosnkowym. Farsz to połączenie zmielonych gotowanych ziemniaków i białego sera półtłustego. Do farszu dodajemy podsmażoną cebulkę oraz sól, […]
Były pączki teraz czas na łatwiejsze w przygotowaniu oponki serowe. To moja druga propozycja na karnawał a zwłaszcza na tłusty czwartek. Ciasto na sodzie oczyszczonej jest prostsze w przygotowaniu i szybsze, bo nie wymaga „leżakowania”, tak jak ciasto drożdżowe. Oponki serowe to smak mojego dzieciństwa i zapach, który wypełniał cały […]
Na nadchodzące święta mam idealną propozycję na wyśmienity sernik z bitą śmietaną. Sernik ten jest niezwykle puszysty dzięki pianie z białek a przede wszystkim niebiańsko smaczny. Na pewno skusi każdego! Składniki wystarczają na blaszkę o wymiarach 32/21 cm. Tym razem rozłożyłam je na dwie tortownice o średnicy 20-24 cm PRZEPIS […]
Pierogi leniwe to bardzo uproszczona „wersja pierogów ruskich”! Robi się je podobnie jak kopytka jedynie z tą różnicą, że do ciasta dodaje się ser biały, a przed podaniem podsmaża się na margarynie lub oleju razem z bułką tartą. Pierogi są bardzo sycące i w zasadzie nie wymagają żadnych dodatków. Danie […]