Szaszłyki wieprzowe można przygotować również w piekarniku. Do ich przygotowania użyłam karkówkę, boczek surowy, paprykę w trzech kolorach i cebule. Mięso wcześniej doprawiam i odstawiam na noc do lodówki. Ilość składników wystarcza na 10 szaszłyków. Najczęściej podaję je z sałatką grecką. PRZEPIS NA SZASZŁYKI WIEPRZOWE Dzień wcześniej karkówkę i boczek […]
boczek
5 wpisów
Nie tylko mi grochówka kojarzy się z masowymi imprezami, wojskową kuchnią polową. Takie imprezy są coraz rzadziej, ale w domach zupa ta zajmuje obowiązkową pozycję w polskim menu. Grochówka jest sycąca i rozgrzewająca. Moją przygotowuję na wędzonym boczku, oczywiście z jarzynami i aromatycznym majerankiem. PRZEPIS NA ZUPĘ GROCHÓWKA Groch zalać […]
Pomysł na sałatkę szpinakową z jajkiem i boczkiem powstał spontanicznie. Kupiłam niedawno apetycznie wyglądający makaron szpinakowy i postanowiłam podać go po królewsku. Smak makaronu wzmocniłam listkami świeżego szpinaku BABY. Całość podkręca musztardowy sos winegret. Sałatka szpinakowa świetnie nadaje się na kolację. PRZEPIS NA SAŁATKĘ SZPINAKOWĄ Z JAKIEM I BOCZKIEM Jajka […]
Filety z kurczaka w boczku z porą i jabłkami to bardzo łatwe, przepyszne danie na obiad, kolację lub na imprezę!!! Małe kawałki filetów z kurczaka owijamy w długi plaster surowego boczku wędzonego i pieczemy razem z jabłkami w piekarniku. Owinięte filety z jabłkami można również smażyć na patelni grillowej, do […]
Z myślą o nadchodzących świętach wielkanocnych przygotowałam przepis na tradycyjny domowy pasztet mięsny. Do mojego pasztetu dodaję cztery rodzaje mięsa: łopatkę, boczek wieprzowy, nogę z kurczaka i wątróbkę drobiową. Jest bardzo smaczny, lekko wilgotny, idealnie przyprawiony nie tylko na świąteczny stół. Pasztet mięsny jest też na pewno zdrowszy od kupnych […]