Duszona marchewka z groszkiem to idealny dodatek do dań mięsnych. Świetnie komponuje się z tradycyjnym kotletem schabowym czy schabem w sosie.
SKŁADNIKI – MARCHEWKA Z GROSZKIEM
- 4 średnie marchewki
- 1 puszka groszku konserwowego (240g po odsączeniu)
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka mąki pszennej
PRZEPIS NA MARCHEWKĘ Z GROSZKIEM
- Marchewkę pokroić w kostkę, zalać wodą, dodać sól. Gotować przez około 30 minut.
- Zlać wodę z marchewki, zostawić trochę na dnie.
- Dodać odcedzony groszek i masło, wymieszać.
- Marchewkę z groszkiem oprószyć mąką, wymieszać, odstawić.
