Guacamole - salasa z awokado

Guacamole – salasa z awokado

20min
6porcji
Łatwy

Guacamole to rodzaj salsy. To meksykańska pasta z awokado wymieszana z cebulą, papryczką chili, czosnkiem, sokiem z limonki, doprawiona solą i kminem rzymskim. Guacamole to idealny dodatek do nachos z tortilli, jak również do świeżego pieczywa.

SKŁADNIKI – GUACAMOLE – SALASA Z AWOKADO

  • 3 dojrzałe awokado
  • sok z 1/2 limonki
  • 1 mała papryczka chili
  • 1 mała cebula czerwona (lub szalotka)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego (kumin)
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól (pieprz do smaku)

PRZEPIS NA GUACAMOLE – SALSA Z AWOKADO

  1. Cebulą pokroić w drobną kostkę, odcisnąć lekko z cukrem, solą.
  2. Dodać przeciśnięty czosnek oraz pokrojoną drobno papryczkę chili.
  3. Awokado przekroić wzdłuż, usunąć pestkę, obrać, dodać do pozostałych składników.
  4. Dodać sok z limonki, rozgnieść awokado widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
  5. Wymieszać, doprawić kminem, solą (i pieprzem).
Podziel się
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments