Smalec z białej fasoli to doskonały zamiennik tradycyjnego smalcu z niezdrowych tłuszczów zwierzęcych. Smaczny dodatek do kanapek, tak samo pyszny z ogórkiem kiszonym. Jeśli wcześniej nie mieliście okazji spróbować, to szczególnie polecam. PRZEPIS NA SMALEC Z BIAŁEJ FASOLI Fasolę zalać zimną wodą, odstawić na noc. Następnego dnia odcedzić fasolę, przepłukać. […]
cebula
4 wpisy
Jako dodatek do dań mięsnych polecam przepis na buraczki z cebulką. Podawane na zimno tarte buraczki mieszamy z drobno pokrojoną cebulką, olejem octem, cukrem, solą i pieprzem. Proste, tradycyjne danie kuchni polskiej. PRZEPIS NA BURACZKI Z CEBULKĄ Buraki gotować w osolonej wodzie przez około 1,5-2 godziny. Ostudzone buraki, obrać, zetrzeć […]
Przygotowanie cebuli karmelizowanej jest bardzo proste. Oprócz suchej łupki usuwamy również zewnętrzną warstwę cebuli czerwonej. Podczas smażenia warstwa ta robi się twarda, łykowata. Cebulę smażymy na oliwie lub oleju, w trakcie dodajemy sól, cukier i niezastąpiony ocet balsamiczny. Chwila cierpliwości i mamy wyjątkowy dodatek do domowych hamburgerów. PRZEPIS NA CEBULĘ […]
Galaretka drobiowa z kurczaka to klasyczna zimna przekąska, która doskonale sprawdza się na święta, rodzinne uroczystości oraz domowe imprezy. To tradycyjny przepis, który od lat pojawia się na polskich stołach i zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Domowa galaretka drobiowa jest delikatna, aromatyczna i bardzo efektowna, a dzięki dodatkowi marchewki, jajka […]