Ciasto bananowe

Ciasto bananowe


schedule
90min
4
Łatwy

Ciasto bananowe to bardzo prosty, szybki ale pyszny wypiek – nazywany również chlebkiem bananowym. Ciasto to jest niezwykle puszyste. Szczególnie polecam wersję z mąką orkiszową, jest droższa, ale zdrowa. Ciasto bananowe najlepsze jest pierwszego dnia ale i następnego niewiele traci na efekcie.to bardzo prosty, szybki ale pyszny wypiek – nazywany również chlebkiem bananowym. Ciasto to jest niezwykle puszyste. Szczególnie polecam wersję z mąką orkiszową, jest droższa, ale zdrowa. Ciasto bananowe najlepsze jest pierwszego dnia ale i następnego niewiele traci na efekcie.

SKŁADNIKI

  • 3-4 dojrzałe banany
  • ¾ kostki masła
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1,5 szklanki mąki orkiszowej (lub pszennej)
  • szczypta soli
  • olejek waniliowy

SPOSÓB WYKONANIA:

  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  2. Keksówkę o wymiarach około 20×30 cm. wysmarować masłem i oprószyć mąką.
  3. Masło roztopić (pozostawić do ostudzenia).
  4. Banany rozetrzeć widelcem (lub rozgnieść tłuczkiem).
  5. Wymieszać z cukrem, lekko roztrzepanym jajkiem i masłem, dodać olejek.
  6. Mąkę wymieszać z sodą i szczyptą soli, przesiać, wymieszać z pozostałymi składnikami.
  7. Ciasto przełożyć do formy.
  8. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 70°C.

SMACZNEGO!

Podziel się

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
avatar
wpDiscuz