Zapraszam na kaczkę pieczoną w sosie winnym według mojego przepisu !!! Żeby mięso kaczki było delikatne i kruche trzeba trochę cierpliwości. Kaczkę należy wcześniej namoczyć w solance przez 24-48 godzin. Do solanki dodaję ziele angielskie, liście laurowe i plasterki imbiru. Oprócz tego mięso pieczemy przez 3 godziny w temperaturze 160°C […]
kaczka
1 wpis