żeberka


Zupa jarzynowa
Sezon na fasolkę szparagową już się kończy, dlatego korzystam z okazji i robię pyszną zupę jarzynową. Po sezonie fasolkę zastępuję groszkiem konserwowym. W zupie jarzynowej oczywiście nie może zabraknąć kalafiora, ziemniaków, cebuli, marchwi i selera. Dobrze byłoby dodać świeżą brukselkę, ale nie zawsze jest dostępna w sprzedaży, nawet w sezonie. […]

Zupa jarzynowa


Zupa szczawiowa
Dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni polskiej polecam mój przepis na zupę szczawiową o wyjątkowym lekko kwaśnym smaku. Jest to ulubiona zupa dzieci i dorosłych. Zupę gotuję tak jak moja mama, na wywarze mięsno-warzywnym. Zabielam ją śmietaną i obowiązkowo podaję z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami z cebulką – pierwsza klasa! Wszystkich […]

Zupa szczawiowa