maliny


Sernik na zimno z owocami
Dziś w naszym domu na deser króluje sernik na zimno z owocami. Maliny, truskawki, jagody czy jeżyny nadają pięknej barwy i są idealną ozdobą. Smak owoców podkręcony oczywiście galaretkami, które jednocześnie nadają odpowiedniej konsystencji. Do sera twarogowego dodaję kremowy serek mascarpone i bitą śmietanę, która nadaje lekkości masie serowej. Na […]

Sernik na zimno z owocami


Tort angielski na 40 urodziny - Magnolie
Kolejny mój pomysł na tort to tort angielski na 40 urodziny MAGNOLIE. Jubileusz 40-lecia koniecznie trzeba uczcić zwłaszcza, że swoje okrągłe urodziny obchodziła moja siostra. Szukając pomysłu błądziłam myślami po latach 40-stych. Tort miał być kobiecy, a to właśnie styl i szyk kobiet z tych lat, był głównym tematem kultowych […]

Tort angielski na 40 urodziny – Magnolie


Ciasto kruche z malinami
Trudno oprzeć się letniemu szaleństwu, dlatego dziś zrobiłam ciasto kruche z malinami i bezą. Podobne ciasto robiła moja mama. W mojej wersji tego wypieku maliny ułożyłam na piance z białek, która utrzymuje nadmiar soku z owoców. Maliny są słodkie, aromatyczne i bardzo zdrowe, do tego beza malinowa, pyszny „malinowy song”! […]

Ciasto kruche z malinami