Ogórki z chili
Sezon na ogórki gruntowe trwa. Dla miłośników domowych przetworów proponuję przepis na ogórki z chili. Papryka nadaje ogórkom wyjątkowy pikantny smak, nie znajdziecie takich w marketach. Gorąco polecam na imprezowy stół! Składniki wystarczają na 10 słoików po 0,25 l. Zaletą przepisu na ogórki z chili jest to, że słoików nie trzeba […]

Ogórki z chili


Jagodzianki
Miałam straszną zachciankę na jagodzianki, ale nie te ze sklepu, gdzie nadzienie to często dżem, który chyba tylko „stał” koło jagód. Zrobiłam więc jagodzianki z dużą ilością jagód, takie jak robiła moja mama i babcia. Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest idealne, delikatne. Jagodzianki nie zdążyły nawet ostygnąć, zapach kusi! […]

Jagodzianki


Ogórki po krakowsku 1
Dla osób, które chcą zrobić własne przetwory domowe, polecam przepis na ogórki konserwowe po krakowsku.

Ogórki po krakowsku




Ogórki kiszone
Dla wszystkich, którzy dotąd nie robili jeszcze przetworów w słoikach, mam przepis na ogórki kiszone. Nie znajdziecie w żadnym sklepie ogórków kiszonych lepszych od domowych. Właśnie to zmobilizowało mnie do zrobienia własnych przetworów domowych. Składniki wystarczają na 12 litrowych słoików. Podstawą udanych przetworów są ogórki gruntowe hodowane bez nawozów, świeże, […]

Ogórki kiszone








Knedle z truskawkami
Uwielbiam knedle z truskawkami, dlatego gdy tylko pojawiają się truskawki, robię je z przyjemnością. Mój przepis wystarcza na około 30 sztuk knedli. Do ciasta nie można używać młodych ziemniaków. Knedle z truskawkami to idealna propozycja na obiad na słodko. Moje ulubione danie z dzieciństwa – polecam! SKŁADNIKI 1 kg truskawek […]

Knedle z truskawkami






Zupa szczawiowa
Dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni polskiej polecam mój przepis na zupę szczawiową

Zupa szczawiowa


Pierogi leniwe 2
Pierogi leniwe to bardzo uproszczona „wersja pierogów ruskich”! Robi się je podobnie jak kopytka jedynie z tą różnicą, że do ciasta dodaje się ser biały, a przed podaniem podsmaża się na margarynie lub oleju razem z bułką tartą. Pierogi leniwe są bardzo sycące i w zasadzie nie wymagają żadnych dodatków. […]

Pierogi leniwe