Krewetki z chili i imbirem

Krewetki z chili i imbirem


schedule
30min
2
Łatwy

Niedługo walentynki, dlatego przygotowałam przepis na krewetki z chili i imbirem. Jak przygotować krewetki – naturalny afrodyzjak na kolację we dwoje? Bardzo prosto i szybko! Krewetki koktajlowe podsmażamy na rozgrzanym maśle i oliwie, doprawiamy innymi afrodyzjakami : chili, imbirem i czosnkiem. Na koniec dodajemy natkę pietruszki i dymkę. Dla dopełnienia danie to podaję na chińskim makaronie, z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.

SKŁADNIKI DO KREWETEK

  • 220 g krewetek koktajlowych
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 papryczka chili
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 2 cebule dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki

SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ

  • sałata Rukola
  • około 20 szt pomidorków koktajlowych
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli i pieprzu

DODATKOWO

  • 2 opakowania zupek chińskich – ZŁOTY KURCZAK (po 70 g każda)
  • 1,5 szklanki gorącej wody

PRZEPIS NA KREWETKI Z CHILI I IMBIREM

  1. Przygotowanie sałatki. Na talerzach wykładamy rukolę, układamy połówki pomidorków. Cukier mieszamy z gorącą wodą, dodajemy sok z cytryny, sól, pieprz, oliwę z oliwek, mieszamy, polewamy sałatkę.
  2. W miseczce rozdrabniamy makaron z zupek, dodajemy przyprawy z opakowań. Zalewamy gorącą wodą, przykrywamy, odstawiamy, na około 10 minut (aż makaron wchłonie wodę).
  3. Przygotowanie krewetek. Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem, wykładamy krewetki.
  4. Do krewetek dodajemy pokrojoną w cienkie paseczki papryczkę chili, pokrojone cebulki dymki, starty imbir, wyciśnięty czosnek.
  5. Całość smażymy krótko, aż krewetki będą miały złoty kolor, na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy.
  6. Obok sałatki na talerzu wykładamy makaron, na wierzch makaronu danie z patelni.

SMACZNEGO

Podziel się

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o