Rolady - zrazy zawijane
Rolady – zrazy zawijane mięsne to nasza polska tradycyjna potrawa szlachecka. Szczególnie „hołubione” przy imprezach okolicznościowych typu komunia czy różnego rodzaju jubileuszach. W plaster mięsa zawijamy tylko pasek słoniny, ogórka kiszonego i cebuli a efekt jest powalający. Oczywiście ze względu na cenę wołowiny można ją zastąpić mięsem wieprzowym schabem lub […]

Rolady – zrazy zawijane


Kluski śląskie
Kluski śląskie są popularną potrawą na całym Śląsku. Królują jako dodatek do dań głównych w moim domu i na wszystkich imprezach okolicznościowych w restauracjach. Przepis na kluski śląskie jest banalnie prosty, ich wykonanie wymaga jedynie więcej czasu i zaangażowania niż ugotowanie samych ziemniaków. Twoi goście i domownicy na pewno to […]

Kluski śląskie


Tort angielski na 40 urodziny - Magnolie
Kolejny mój pomysł na tort to tort angielski na 40 urodziny MAGNOLIE. Jubileusz 40-lecia koniecznie trzeba uczcić zwłaszcza, że swoje okrągłe urodziny obchodziła moja siostra. Szukając pomysłu błądziłam myślami po latach 40-stych. Tort miał być kobiecy, a to właśnie styl i szyk kobiet z tych lat, był głównym tematem kultowych […]

Tort angielski na 40 urodziny – Magnolie



Dekoracja na tort angielski 40 urodziny - Magnolie
KOBIETA-LATA 40 I MAGNOLIE Z MASY CUKROWEJ Kobieta – lata 40 i magnolie z masy cukrowej są podstawą mojego pomysłu na „Tort angielski na 40 urodziny – MAGNOLIE”. Dla osób zainteresowanych wykonaniem załączyłam do odwzorowania szablon KOBIETY-LATA 40 . W osobnym artykule opisałam sposób na wykonie masy cukrowej. Można oczywiście […]

Dekoracja na tort angielski 40 urodziny – Magnolie


Sałatka makaronowa z kabanosami
Ciepło, coraz cieplej, wiosna w pełni – weekend majowy !!!! A dla Was … przepis na sałatkę makaronową z kabanosami. Super łatwa, smaczna i szybka sałatka na grill! Wystarczy ugotować makaron (uprażyć słonecznik), pokroić kabanosy, korniszony, pomidory suszone i dodać kukurydzę. Do tego piękna słoneczna pogoda i humor gości przy […]

Sałatka makaronowa z kabanosami


Sałatka czosnkowa
Kiedy brakuje mi czasu na przygotowanie sałatki, często korzystam z przepisu na sałatkę czosnkową. Wystarczy tylko wcześniej ugotować jajka, odcedzić z zalewy marchew z selerem, konserwową fasolkę czerwoną, kukurydzę i … voila 🙂  Oczywiście doprawiamy czosnkiem, solą, pieprzem i łączymy z małą ilością majonezu. Szybko, smacznie i prosto ! SKŁADNIKI […]

Sałatka czosnkowa



Ciasto 3 Bit
Ciasto 3-bit – to proste, pyszne ciasto bez pieczenia–ponadczasowy przebój :). Podstawą są kruche herbatniki przełożone kremem budyniowym, masą kajmakową oraz bitą śmietaną. Pychota dla której warto zapomnieć o kaloriach. SKŁADNIKI 2 paczki herbatników maślanych BONITKI (po 250 g) (kakao do posypania na wierzch ciasta) MASA I 2 szklanki mleka […]

Ciasto 3 Bit


Sałatka z penne, fetą i ogórkiem
Jak impreza to koniecznie sałatka, lekka i smaczna, polana sosem winegret. Głównymi składnikami tej sałatki to makaron Penne, ser Feta i świeży ogórek. Do tego sałata rukola oraz dla uzupełnienia suszone pomidory i prażony słonecznik.     SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ Z PENNE, FETĄ I OGÓRKIEM 150 g makaronu PENNE (kolorowy) […]

Sałatka z penne, fetą i ogórkiem


Życzenia wielkanocne, świąteczne PrzepisyNaMedal
WESOŁYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH. Święta już blisko, lista zakupów zrobiona, przepisy w gotowości! Korzystając z okazji chciałabym złożyć wszystkim życzenia. Radości i siły płynącej z istoty Świąt Wielkanocnych, by uśmiech i wiosenny optymizm towarzyszyły Wam każdego dnia. Na świątecznym stole kolorowych pisanek, lukrowanych babek, mazurków oraz wielkanocnego koszyka pełnego marzeń i […]

Życzenia wielkanocne – świąteczne PrzepisyNaMedal



Babka marchewkowa
Babka marchewkowa jest niezwykle delikatna i puszysta. W te święta postanowiłam wykorzystać przepis na ciasto marchewkowe, żeby upiec wielkanocną babkę. Dzięki przyprawom korzennym ciasto ma wyjątkowy – atrakcyjny smak ! Jest bardzo łatwa w przygotowaniu a ciasto długo utrzymuje świeżość. SKŁADNIKI NA CIASTO – BABKA MARCHEWKOWA 2 szklanki startej marchewki (około 2 […]

Babka marchewkowa


Muffiny czekoladowe 1
Dziś muffiny ale tym razem czekoladowe. Szybki ale smaczny weekendowy deser. Dla podkręcenia smaku olejek pomarańczowy i oczywiście czekolada ze skórką pomarańczy. Moje ulubione połączenie smaków! SKŁADNIKI 2 szklanki mąki luksusowej lub tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki maślanki lub kefiru 2 […]

Muffiny czekoladowe


Racuchy z jabłkami
Kto nie zna smaku racuchów z jabłkami … ? Nie znam nikogo takiego. Jeśli chcę przypomnieć sobie smak dzieciństwa, to mam na myśli właśnie racuchy, prosty i tani przepis. Racuchy koniecznie należy podać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu, są pyszne i syte. Kalorie … kto by je liczył zwłaszcza, że […]

Racuchy z jabłkami



Sałatka warstwowa Mimoza
Sałatka warstwowa mimoza to jeden z pierwszych przepisów w naszym domu zaraz po tradycyjnej sałatce ziemniaczanej. Kilka prostych składników: tuńczyk, jajka, ser żółty, majonez, ogórki, cebula i natka pietruszki bez dodatkowych przypraw. Smaki świetnie łączą się i uzupełniają. Sałatka urozmaici nudną kolację. Idealna na Święta Wielkanocne! SKŁADNIKI 260 g tuńczyka […]

Sałatka warstwowa Mimoza


Rogaliki z jabłkami
Przepis na rogaliki z jabłkami króluje w naszym domu od kilku lat. Często wracam do niego ze względu na idealne ciasto krucho-drożdżowe, które bardzo długo utrzymuje świeżość. Nadzienie z jabłek ma wyjątkowy aromat cynamonu i cytryny. Rogaliki sprawdzają się w podróży, na wycieczkach. Z podanych składników wychodzi około 40 rogalików. […]

Rogaliki z jabłkami


Pasztet mięsny
Z myślą o nadchodzących świętach wielkanocnych przygotowałam przepis na tradycyjny domowy pasztet mięsny. Do mojego pasztetu dodaję cztery rodzaje mięsa: łopatkę, boczek wieprzowy, nogę z kurczaka i wątróbkę drobiową. Jest bardzo smaczny, lekko wilgotny, idealnie przyprawiony nie tylko na świąteczny stół. Pasztet mięsny jest też na pewno zdrowszy od kupnych […]

Pasztet mięsny